上海的咖啡阛阓已达“next level”，在百余件器物中接触全球咖啡文明

发布时间：2025-05-12　点此：844次

图说：首届2024咖啡消费器物阛阓今日开幕来历/采访目标供给（下同）

初秋时节，咖啡阛阓有了新玩法。10月24日至27日，首届2024咖啡消费器物阛阓将在上海文明广场举行。与以往品咖啡、买文创不同，此次阛阓初次以“器物”为主角，集结欧洲闻名咖啡品牌、亚洲百年咖啡器物品牌和上海新生代特征咖啡小店、客座咖啡师等，展现百余件或经典或时髦的的咖啡器物，带领市民身临“器”境，感触韶光里的咖啡香。

本次活动由上海文明构思工业促进会、黄浦区委宣传部、黄浦区商务委和瑞金二路党工委、办事处一起辅导，金咖联盟主办，上海跨界市场营销有限公司承办。

咖啡器物成为阛阓主角

踏着金黄色的银杏叶，走进上海文明广场，“咖啡脑袋们”来此调集吧！这儿有咖啡串起的海派日子画卷，更有百年咖啡文明的具象表现。

“在深邃的前史长河中，咖啡不只是一种饮品，更是衔接不同文明与年代的桥梁。它的传达进程充满了应战与时机，而这其间一个不可或缺的元素便是咖啡器物。”阛阓主办方、金咖联盟创始人、主办人朱晓晔表明，近年来，咖啡成为很多阛阓见义勇为的主角，但却首要会集在构思咖啡、咖啡豆和周边文创等，让咖啡器物成为主角则是第一次。

图说：各色咖啡器皿会集展现

“关于咖啡爱好者来说，初阶可能对咖啡豆的研讨爱好比较浓，但进入中高阶，就会开端研讨、购买乃至保藏林林总总的咖啡器物。在满城咖啡香的上海，爱咖啡、懂咖啡的市民越来越多，为他们举行一个更好玩更专业的阛阓，便是咱们的初衷。”朱晓晔说。

记者在现场看到，此次阛阓结合了来自世界各地的咖啡器物品牌。日本闻名咖啡用具品牌Hario已有百年前史，除了在现场展现其手冲系列、冷萃壶系列、多彩滤杯系列和IP协作系列等，还带来了多款带有时刻印记的古玩咖啡用具。经过这些展品，观众也有时机了解咖啡制造方法和人们日子习惯的演化，回想咖啡带来的情感体会。

图说：这台烘焙机只需９分钟就能完结咖啡豆的烘焙

还有雀巢旗下高端咖啡品牌Roastelier、KaFFa、卫岗、咖之度、Dearyou、上海泰摩咖啡用具有限公司等品牌带来的摩卡壶、虹吸壶、手冲壶、光波炉、意式咖啡机、电动磨豆机、烘焙机、咖啡专用开水机、现磨鲜萃冲泡咖啡机……从开始的手工艺品到现代高科技产品，与时俱进的咖啡用具表现了人类对美好日子的寻求。观众能在现场观看咖啡师用不同用具和技巧制造咖啡，还能上手体会奇特的“9分钟”咖啡豆烘焙机，挑选自己喜爱的烘焙形式，即烘即取，乃至即泡即饮。

“咖啡+”中体会海派日子

在2024咖啡消费器物阛阓，咖啡是多变的、好玩的、跨界的，万物皆能“咖啡+”，带来趣玩体会。

“咖啡+绘画”。是谁打翻了调色盘？原来是青年艺术家骋妍正在现场作画。其自创IP“波儿乐”变身阛阓上的“显眼包”，不只出现在2.4米高的白墙上，还带来了多款衍生产品，咖啡杯、手冲壶、摩卡壶都能成为艺术家的创造资料。

图说：艺术家现场创造

“咖啡+音乐”。都说咖啡醇香诱人，音乐美丽迷人，现场又怎能少了这对完美CP？主办方约请“上海六么琵琶国乐团”琵琶组合，在“大珠小珠落玉盘”的乐声中从冲泡出一杯杯咖啡，别有一番神韵。

“咖啡+构思”。花样百出的构思特调咖啡也是阛阓上的一大亮点。打出“申式咖啡”的招牌，“Shala香拉廊”用麦乳精、菊花晶等“混搭”咖啡，为上海小囡带来小时候的回忆。

图说：咖啡爱好者散步阛阓

散步到金咖联盟特展区，则能品尝到更多的醇香咖啡。OZ咖啡、来日方长、大顺咖啡、旺达咖啡、斑马庄园、一颗豆咖啡、Event Coffee等南昌路上的特征咖啡小店全部参展，带来了各自共同的咖啡豆种类和精心制造的咖啡饮品，让观众可以近距离感触到不同咖啡豆所带来的风味。

作为上海独立咖啡馆最密布的街巷之一，南昌路孕育了金咖联盟的诞生，并在4年的拓宽和生长中，打造了有温度、有质量的街区营商生态，招引更多年青顾客和咖啡爱好者走进这儿的特征小店。

图说：一批特征咖啡小店　　

从南昌路动身，金咖联盟现已生长为一个集群品牌。继上一年举行首届“长三角C9联盟咖啡大赛”之后，本年的咖啡消费器物阛阓则是金咖联盟推行咖啡文明、添加互动沟通的另一个测验。

2023年上海咖啡门店数总计 9553家，门店总数继续领跑全国。在海派文明兼容并蓄的土壤上，咖啡现已成为一条枢纽，衔接起前史文明与时髦潮流相交融的日子方法。朱晓晔表明，金咖联盟将以商旅文体展交融的思想，继续探究咖啡的“破圈”之路，着力打造上海最具多元性、潮流性和人文魅力的都市咖啡文明样本，带动咖啡消费器物展逐渐成为上海咖啡文明的重要品牌活动之一。

新民晚报记者张钰芸特约通讯员孙霞琴

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